今天調出了一個不錯的莎莎醬跟大家分享,另外還有在全聯的無骨雞腿肉(冷凍庫藍色紙盒包裝)也很好吃!
圖片中的食材都是在全聯買得到,墨西哥餅皮、生菜、紅蘿蔔絲、雞腿排、番茄、洋蔥。
莎莎醬的做法:
蕃茄丁+洋蔥丁+鳳梨丁+些許鹽巴+些許黑胡椒粉+韓國梅子醬(這罐我一直用不完)+橄欖油
莎莎醬加了鳳梨更加分,一股微酸帶著甜甜的滋味,還有洋蔥丁的爽脆,整體口感很清爽,搭配這種醃漬過的雞腿排更對味,很解膩!
非常適合夏天!莎莎醬要吃之前再加調味就好,不然出水就不好包在餅皮裡喲!
這道料理我直接給100分😍
晚上基隆下雨了☔️,你們那裡呢?
🌟補充:梅子醬、梅膏可參考蝦皮
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